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SUMMARY:Visita BRACAFÉ
DESCRIPTION:Visita BRACAFÉ\nUbicación\nC/ Conde de Urgell\, 35 \nGrupos\nACOM1A \nObjetivo\nConocer distintos comercios del Eixample. \nHaremos\nEn la visita\, en primer lugar\, el alumnado tendrá la oportunidad de ver en directo el proceso de elaboración del café: cómo se recibe la materia prima\, sus cualidades y procedencias\, cómo se realiza el control de calidad\, el almacenamiento\, la torrefacción\, el proceso del resfriado\, la desgasificación y el envasado manual. Seguidamente\, se realizará una dinámica para comprender la importancia de los productos artesanales\, los distintos tipos de procedencia y las cualidades que caracterizan a los diferentes cafés. Por último\, se llevará a cabo una actividad práctica para conocer el proceso industrial con todas sus fases.   \nEnlaces\n\nInicio \n\nOtras consideraciones\nAprovecharemos la salida para realizar una actividad de descubrimiento del comercio del Eixample.
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SUMMARY:Visita Bracafé
DESCRIPTION:Visita Bracafé\nUbicación\nC/ Conde de Urgell\, 35 \nGrupos\nACOM1B \nObjetivo\nConocer las características de la empresa en la que se encuentran. \nHaremos\nEl Bracafé es una cafetería que se encuentra en el barrio del Eixample que forma parte del legado de seis generaciones de comercios de importación de café de Brasil en Barcelona.\nEn la visita\, en primer lugar\, el alumnado tendrá la oportunidad de ver en directo el proceso de elaboración del café: cómo se recibe la materia prima\, sus cualidades y procedencias\, cómo se realiza el control de calidad\, el almacenamiento\, la torrefacción\, el proceso del resfriado\, la desgasificación y el envasado manual. Seguidamente\, se realizará una dinámica para comprender la importancia de los productos artesanales\, los distintos tipos de procedencia y las cualidades que caracterizan a los diferentes cafés. Por último\, se llevará a cabo una actividad práctica para conocer el proceso industrial con todas sus fases.   \nEnlaces\n\nInicio \n\nOtras consideraciones\nAprovecharemos esta visita para realizar una actividad que permita conocer el comercio del Eixample.
URL:https://politecnics.barcelona/es/agenda/visita-bracafe-2/
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SUMMARY:Taller Biblioteca Sagrada Familia
DESCRIPTION:Taller Biblioteca Sagrada Familia\nUbicación\nBiblioteca Sagrada Familia (calle Provença\, 480 de Barcelona) \nGrupos\nACOM1A\, ACOM1B \nObjetivo\n1. Analizar las características comerciales de la zona de la Sagrada Família\n 2. Taller en la Biblioteca: En busca de la información. \nHaremos\n1. Conocimiento de la biblioteca y sus recursos bibliográficos\, tanto analógicos como digitales. Cómo valorar la utilidad y fiabilidad de las fuentes consultadas. Saber filtrar lo que es desinformación de lo que es información veraz y cómo citar de forma correcta las fuentes consultadas para el reto/proyecto que estén trabajando.\n 2.Identificar diferentes tipos de comercios (locales\, franquicias\, etc.)\, observar estrategias de escaparatismo\, productos ofrecidos\, precios y servicios y por último\, detectar cómo el turismo afecta a los negocios en la zona.   \nEnlaces\nhttps://ajuntament.barcelona.cat/biblioteques/es/bibsagradafamilia \nOtras consideraciones\nMientras un grupo realiza el taller en la Biblioteca\, el otro hará el descubrimiento del comercio de la zona y después al revés.
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LOCATION:Biblioteca Sagrada Família (carrer Provença\, 480 de Barcelona)
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